ĐIỂM DANH NHỮNG KHU CHỢ ĐÊM NỔI TIẾNG Ở SÀI GÒN

Sài Gòn - thành phố sôi động, hào hứng với vô số những món ăn đường phố hấp dẫn. Từng chiếc xe đẩy nhỏ nhắn đựng bao thực phẩm ngon lành đã trở thành những điểm đến nổi tiếng không thể. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng điểm danh những quán ăn đường phố nổi tiếng nhất tại Sài Gòn, nơi mà bạn có thể trải nghiệm một phần hương vị tuyệt vời của ẩm thực đường phố Việt Nam.

Chợ 200 là điểm đến ăn vặt nổi tiếng của người Sài Gòn. Chợ nằm trên con phố cắt ngang đường Xóm Chiếu, Quận 4, kéo dài gần 300 m với hơn 50 hàng ăn uống đủ loại. Từ 13h30, nhiều hàng ốc, bánh canh, cơm gà xối mỡ, phá lấu, bún, cháo, khoai chiên, chè, gỏi cuốn, mì ốc hến..., bán đến khoàng 23h giờ. Món ăn tại đây được thực khách đánh giá vừa túi tiền. Người dân quận 4 gọi là Chợ 200 vì khu chợ nằm trên đường số 200, ngoài ra nơi này còn gắn với "truyền thuyết" cầm 200.000 đồng bạn sẽ ăn được đủ món từ đầu tới cuối đường. "Có lời đồn như vậy vì đồ ăn tại đây vừa túi tiền, giá rẻ và ngon. Ngày nay câu nói này có thể không đúng nữa vì nhiều món đã lên giá, nhưng nếu biết cách chọn lựa, bạn vẫn có thể thưởng thức đa dạng món với giá trung bình 20.000 - 30.000 đồng.

Phá lấu cô Oanh là điểm đến thực khách nên ghé khi đến chợ 200. Món phá lấu nổi tiếng hơn 20 năm với hương vị riêng biệt, nấu bằng nước dừa thanh ngọt cho ra món ăn đậm đà, thơm và không hôi mùi lòng bò. Ngoài phá lấu nấu kiểu truyền thống, quán của cô Oanh còn có thêm món phá lấu chiên. "Phần ăn đầy đủ có khăn lông, tổ ong, lá sách, bao tử, gan... đựng trong chén nhỏ ăn kèm bánh mì là 33.000 đồng, khách cũng có thể chọn ăn với mì gói".

Ngoài phá lấu, súp cua cô Hằng cũng là địa chỉ hút khách ở Chợ 200 nhờ phần nước súp được hầm từ xương, vị ngọt thanh. Quán mở bán từ đầu giờ chiều đến hơn 21h mỗi ngày. Súp cua với topping đa dạng như thanh cua, trứng bắc thảo, óc heo, trứng gà, tôm... trong đó óc heo và trứng bắc thảo được thực khách ưa chuộng. Mỗi ngày quán bán 300 tô súp cua, phần thập cẩm giá 25.000 đồng.

Hàng bánh chiên cô Út bán các loại bánh như khoai lang, chuối chiên, bánh cay làm từ khoai mì. Món ăn nóng hổi vì quán vừa chiên vừa quán, 3 chảo dầu sôi lúc nào cũng đỏ lửa từ đầu chiều đến 18h hàng ngày. Giá mỗi phần ăn từ 10.000 đồng.

Bánh tráng trộn là món ăn không thể thiếu trong bản đồ ăn vặt TP HCM. Tại chợ 200 có khoảng 5 hàng bánh tráng trộn, hương vị tương đương, giá mỗi phần đầy đủ là 25.000 đồng.

Du khách thích món ngọt có thể thử chè Hà Trâm, quán có khoảng 20 món chè khác nhau như chè củ năng, hạt sen, củ sen, dừa nước, chè đậu, thập cẩm... Món được nhiều người yêu thích là chè bi với phần nhân là cơm dừa bọc ngoài bột năng dẻo và nước đường ngọt thanh, ăn lạnh với đá. Giá trung bình 15.000 đồng/ly.

Bên cạnh chất lượng, món ăn đa dạng và hợp giá tiền, nhiều người cũng góp ý về không gian ăn uống tại chợ 200 cần cải thiện thêm. Đa phần hàng quán có không gian nhỏ, không đủ chỗ nếu đông khách. Đường trong chợ hẹp, khách không nên đi xe ôtô. Ngườ đi xe máy nên gửi xe tại bãi xe cuối chợ, tránh dừng xe đông trước hàng quán gây tắc đường.

2. Phố Ẩm Thực Hồ Thị Kỷ

Chợ Hồ Thị Kỷ là chợ đầu mối hoa tươi lớn nhất Sài Gòn được thành lập từ năm 1987, nằm trên đường Hồ Thị Kỷ, phường 1, quận 10. Bên cạnh nguồn hoa tươi dồi dào, chợ còn nổi tiếng với khu ẩm thực đường phố gây "sốt”. Phố ẩm thực trên đường Hồ Thị Kỷ là một trong những điểm đến hút du khách lẫn dân địa phương. Mở cửa từ 15h mỗi ngày, hơn 100 hàng quán với những biển hiệu sáng rực nằm sát nhau, bán đủ món ngon từ Âu, Á và nhiều vùng miền khác ở Việt Nam.

Gian hàng gỏi đu đủ ba khía là một trong những địa điểm thu hút nhiều tín đồ mê ẩm thực Thái Lan. Món ăn gây ấn tượng nhờ vị chua ngọt của nước xốt trộn gỏi kết hợp với vị mặn mặn của ba khía, đu đủ giòn, thấm đều các gia vị cho cảm giác lạ miệng. Một đĩa gỏi đu đủ ba khía cho 4 người ăn có giá 70.000 đồng.

Tín đồ các món chiên, nướng không thể bỏ qua các gian hàng xúc xích, mực, xúc xích, thịt cuộn nấm, bò... dọc phố ẩm thực. Mỗi gian hàng tương tự có gần 20 món đồ chiên, nướng các loại, với giá từ 8.000 đồng đến 20.000 đồng mỗi món.

Những ai thích các món ngon từ ốc không thể bỏ qua món ốc hấp sả kèm lá chanh dậy mùi thơm phức, giá 35.000 đồng một đĩa.

Ngoài món hấp, quán ốc này còn ghi điểm với ốc nhồi thịt hấp sả vị đậm đà chấm cùng nước mắm gừng, giá chỉ 7.000 đồng một con. Một đĩa trung bình có 10 con ốc. Những bạn trẻ mê hải sản sẽ khó thể nào bỏ qua gian hàng tôm hùm nướng phô mai và mỡ hành dậy mùi thơm phức. Cà na ngâm - đặc sản miền Tây - cũng là một trong những món ăn vặt được lòng nhiều bạn trẻ.

3. Hẻm 76 Hai Bà Trưng, Quận 1

Toạ lạc tại vị trí khá "đắc địa" khi xung quanh là những trung tâm thương mại và toà nhà văn phòng. Khi đi xe từ đường lớn rẽ vào con hẻm, nhiều người lần đầu đến sẽ bất ngờ khi nơi đây hội tụ gần như tất cả những món ăn quen thuộc tại TP. Hồ Chí Minh.

Những quầy bán đồ ăn cứ xếp dọc liên tiếp nhau như một phiên chợ nhỏ trong hẻm. Ban đầu con hẻm chỉ có vài quán phục vụ theo nhu cầu của người dân xung quanh, nhưng sau này được nhiều người biết đến hơn thì con hẻm càng được "nâng cấp" thêm nhiều sự lựa chọn món ăn.

Không chỉ người Việt, mà cả người nước ngoài đến Việt Nam du lịch cũng tò mò ghé thử con hẻm này để ăn uống, khiến con hẻm 76 Hai Bà Trưng trở nên tấp nập hơn bao giờ hết.

Nhiều thực khách đã nhận xét con hẻm này không nên gọi tên là hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng vì không chỉ dừng lại ở món ăn chơi, mà hẻm cũng có những món ăn "chắc bụng" thưởng thức vào bữa trưa hay bữa tối.

Sau đây là danh sách nếu các bạn đến với Hẻm 76 Hai Bà Trưng thì các bạn chắc chắn phải thử: hàng canh bún, bún thịt xào, bún Thái, bánh bột lọc, cơm chiên thịt nướng, … "Ẩn mình" nằm trên con đường tấp nập tại quận 1, nhưng con hẻm nhỏ này luôn được bao phủ bởi mùi vị hấp dẫn của nhiều món ăn quen thuộc, khiến nhiều thực khách ghé đến thưởng thức hay vô tình đi ngang qua đều khó có thể cầm lòng.

4. Khu Sủi cảo Hà Tôn Quyền, Quận 11

Sở dĩ có tên gọi là sủi cảo Hà Tôn Quyền vì nơi đây tập trung nhiều quán ăn bán sủi cảo ngon nức tiếng ở đất Sài Thành. Đường Hà Tôn Quyền nằm trong khu Chợ Lớn (quận 11) nơi tập trung đông đúc dân cư người Hoa sinh sống. Trong đó món sủi cảo tôm nơi đây được làm theo bí quyết gia truyền của người Hoa nên được đánh giá ngon nhất Sài Gòn.

Vào khoảng 5 giờ chiều một góc đường Hà Tôn Quyền giăng đèn lòng đỏ rực, các biển hiệu bắt đầu được thắp sáng đèn. Từ số nhà 150 đến số nhà hơn 200, đọc hai bên đường đều là hàng quán bán sủi cảo. Đếm nhẩm sơ qua trên con đường này có hơn 20 quán sủi cảo tôm.

Theo đó các quán đều có truyền thống cha truyền con nối ít nhất cũng 2 đời trở lên. Tới đây bạn sẽ được mời mọc, vẫy tay chào đón nhiệt tình. Người phục vụ có thể trò chuyện với khách bằng cả tiếng Việt và tiếng Hoa. Các quán ăn sẽ rộn ràng từ chiều đến tận khuya bởi độ "hot” của món sủi cảo tôm và độ nổi tiếng của con phố Hà Tôn Quyền.

Tuy nhiên có rất nhiều hàng quán sủi cảo trải dài từ số nhà 150 cho đến số nhà 200, cho nên sau đây là top 4 quán sủi cảo mà các bạn nên ghé thử:

* Quán sủi cảo Thiên Nhiên (số 193 Hà Tôn Quyền, quận 11)

* Quán sủi cảo Ngọc Ý (số 187 Hà Tôn Quyền, quận 11)

* Quán sủi cảo 162 (số 162 Hà Tôn Quyền, quận 11)

* Quán sủi cảo 191 (số 191 Hà Tôn Quyền, quận 11)

Khi chờ đợi món ăn bạn sẽ được cảm nhận hơi thở của cuộc sống qua tiếng muỗng nĩa lao xao, nồi nước lèo nghi ngút khói. Đi kèm với đó là tiếng xôn xao gọi món, giấy đỏ trước quán nổi bật. Tất cả làm người ta thấy chân thật, thoải mái và đôi chút thư giãn.

Trên đây là danh sách những địa điểm nổi tiếng và các quán ăn đường phố tại Sài Gòn mà JBA muốn giới thiệu đến các bạn. Từ những món ăn phố truyền thống đến những món ẩm thực đương đại, Sài Gòn không chỉ là một thành phố sôi động với cuộc sống hiện đại, mà còn là thiên đường ẩm thực để bạn khám phá. Hy vọng thông qua bài viết này, các bạn đã có thêm những thông tin hữu ích để lựa chọn nơi để thưởng thức ẩm thực đường phố tại Sài Gòn.