NHỮNG TIỆM CHÈ NGƯỜI HOA NỔI TIẾNG SÀI GÒN

Chè là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, và trong số đó, chè người Hoa cũng có những nét đặc trưng riêng biệt, thể hiện sự đa dạng văn hóa và ẩm thực phong phú. Tại Sài Gòn, nơi hội tụ của nhiều nền văn hóa khác nhau, các tiệm chè người Hoa mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị với hương vị độc đáo và cách chế biến tinh tế. Bài viết này sẽ giới thiệu về những tiệm chè nổi tiếng của người Hoa tại Sài Gòn, cùng với những đặc điểm hấp dẫn mà mỗi tiệm mang lại.

 

 

1. Chè Hà Ký

Địa chỉ: 138 Đường Châu Văn Liêm, Phường 11, Quận 5.
Với những tín đồ mê chè ở Sài Gòn thì chắc chắn chè Hà Ký là cái tên không thể bỏ qua. Chè Hà Ký là quán lâu năm nên có lượng khách "ruột” rất đông, có những người đã ăn chè ở đây từ khi còn bé, lớn lên lại đưa con, đưa cháu tới quán ăn.
Thực đơn của quán chè Hà Ký có đến 38 món, đa dạng các hương vị. Ngoài ra, tại đây còn có một số món mặn khác như bì cuốn, bánh ướt... Bạn có thể chọn ăn chè nóng như chè đậu xanh, chè mè đen, chè trôi nước. Còn nếu muốn ăn lạnh, bạn có thể gọi chè hột gà, chè bạch quả, đậu hũ hạnh nhân.

Giá các món chè của người Hoa tại quán khá cao so với mặt bằng chung. Tuy nhiên bù lại là hương vị thơm ngon, xứng đáng với giá thành.


 

2. Tiệm chè Bà Mười
Địa chỉ: Sạp 866, Chợ Tân Định, Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định , Quận 1 , TP. HCM.

Bà Mười là một tiệm chè nhỏ nhưng nổi tiếng tại Sài Gòn, nơi mang lại cho bạn cảm giác quen thuộc như trở về quê hương.

Chè của bà cũng rất đa dạng nhiều loại như chè thưng, chè khoai môn, chè bắp, chè chuối, chè trôi nước... Hơn nữa, mỗi ngày bà đều thay đổi thực đơn chè của mình, chỉ giữ lại một vài món cố định cho thực khách dễ tìm đến.

Đặc biệt tại hàng chè này, nếu may mắn, bạn sẽ tìm thấy một loại chè lạ hiếm khi bắt gặp ở bất kì hàng chè nào khác, chính là chè bánh canh ngọt.


 

3. Chè Hiển Khánh

Địa chỉ: 718 Đường Nguyễn Đình Chiểu, Phường 1, Quận 3.

Chè Hiển Khánh đã tồn tại hơn nửa thế kỷ nên được rất nhiều người dân Sài Gòn yêu thích. Các món chè tại đây có đặc trưng ở vị ngọt thanh nhẹ, mùi thơm thoang thoảng từ nước đường nấu cùng hoa nhài.
Đến với quán chè Hiển Khánh, bạn chắc chắn không thể bỏ qua các món chè thạch nổi đình nổi đám như chè thạch trắng, thạch đậu xanh, thạch hạt sen… Thạch giòn sần sật, béo và ngọt vừa phải, mùi vị khiến bạn ăn một lần nhớ mãi. Không gian quán chè của người Hoa này là một ngôi nhà nhỏ ấm cúng, lúc nào cũng đông khách nhưng luôn niềm nở, nhiệt tình.
 

4. Chè Tường Phong

Địa chỉ: 83 An Điềm, phường 10, quận 5, TP.HCM
Chè Tường Phong nằm trên một con đường nhỏ ở Quận 5 nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Không gian quán bình dân, vài bộ bàn ghế đơn giản nhưng hương vị chè người Hoa của Tường Phong thì không chê vào đâu được.. Với những loại chè đặc trưng của người Hoa, nơi đây thu hút đông nhiều bạn trẻ "hảo ngọt” tìm đến thưởng thức mỗi ngày bởi hương vị thơm ngon khó nơi nào sánh được.
 
5. Tiệm chè Cô Giang
Địa chỉ: 85 Cô Giang, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Tiệm chè bình dân, gắn bó với tuổi thơ của bao thế hệ người dân quận 1. Quán nổi tiếng với các món chè Hoa có hơn 20 năm tuổi với hương vị thanh mát, bổ dưỡng, với những loại chè quen thuộc như: Chè hột gà, chè nho khô, chè mè đen, chè củ năng hạt sen,…
Đặc biệt, best seller của quán là món chè hột gà trà được xem là một trong những loại chè điển hình của người Hoa, hột gà trà có loại trứng trắng và trứng đen. Trứng được xử lý rất khéo, không còn mùi tanh, nước trà có vị ngọt nhẹ nhàng.
 

6. Chè Chú Sấm
Địa chỉ: 129 Phó Cơ Điều, Phường 6, Quận 11.

Quán chè Chú Sấm đã tồn tại hơn 40 năm ở Sài Gòn. Quán nằm nằm nép mình trong một góc chợ Thiếc, Quận 11. Chủ quán là hai cô chú lớn tuổi, nấu chè chuẩn vị người Hoa. Quán bình dân, ấm cúng, các món chè được ghi trên tấm bìa carton treo trước xe chè rất giản dị. Ở đây, món ngon nhất là chè đậu xanh nghiền, chè hột gà, chè hạt sen. Giá chè cũng rất bình dân, tuy nhiên, không gian hơi ồn ào vì nằm trong chợ.


  

7. Chè mâm Khánh Vy
Địa chỉ:32 Sư Vạn Hạnh, phường 2, quận 10, TP.HCM
Chè mâm Khánh Vy nằm tại số 32 Sư Vạn Hạnh là một trong những địa chỉ nổi tiếng được nhiều người tìm đến để thưởng thức món chè mâm nổi tiếng. Với giá chỉ 104.000 đồng bạn sẽ có ngay một mâm chè với hơn 10 loại chè khác nhau bao gồm cả rau câu dừa và bánh flan. Đây quả thật là địa điểm mà bất cứ ai yêu thích đồ ngọt đều phải thử qua một lần nếu có dịp đến với quận 10.
 

8. Chè Châu Giang

Địa chỉ: 476 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 14, Quận 5.

Chè Châu Giang còn có tên gọi khác là quán chè cột điện. Quán khá nhỏ, nằm lọt thỏm giữa thương xá Đồng Khánh của Quận 5, ngay bên cạnh cột điện nên mới có tên gọi như vậy. Chè Châu Giang tồn tại hơn 70 năm, hương vị thơm ngon gắn liền với biết bao thế hệ người Sài Gòn.

Đến với quán chè Châu Giang, bạn sẽ thích thú với quầy chè vô số món. Chè Châu Giang có công thức riêng cho từng món, hương vị rất đặc biệt, không đại trà như những quán khác. Quán mở cửa từ chiều đến tối, không gian nhỏ nhưng gọn gàng, mát mẻ, chủ quán thân thiện và nhiệt tình.


 

9. Chè Thanh Tâm

Địa chỉ: 100 Bùi Hữu Nghĩa, phường 7, quận 5, TP.HCM
Chè Thanh Tâm tọa lạc tại đường Bùi Hữu Nghĩa, quận 5 là quán chè người Hoa có tiếng tại khu vực. Nơi đây có phục vụ nhiều loại chè ngon đặc trưng của người Hoa với hương vị thơm ngon như: Chè trứng chưng, chè hạt sen, tuyết nhĩ táo đỏ,... Hãy đến ngay quán ăn để thưởng thức và có cho mình những trải nghiệm thú vị bạn nhé.
 

Kết luận

Những tiệm chè người Hoa nổi tiếng tại Sài Gòn không chỉ đơn thuần là nơi thưởng thức các món ăn, mà còn là những không gian văn hóa ẩm thực giàu bản sắc. Mỗi tiệm chè đều mang đến cho thực khách một trải nghiệm độc đáo với hương vị và cách chế biến riêng. Hãy một lần ghé thăm các tiệm chè này để cảm nhận và trải nghiệm sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực của người Hoa tại Sài Gòn.



tin khác